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餐饮装修需要注意什么_餐饮装修需要了解哪些知识?

15501234904 时间:2018-03-07 次浏览

已有5条回答

15501234903 2018-03-07 11:13

  上海餐饮装修设计方法:首先,在餐厅装修施工之前做好餐厅设计工作,有完整清晰的设计施工图纸,使施工操作起来有图可依,而且图纸在设计制作时要考虑周到全面,有前瞻性,预测到各种可能的问题,因为一旦在实际施工过程中再修改图纸会造成很大的损失。如果有不可避免的改动,尽量不要改动太大,应该按照原来制定好的施工方案和预算项目进行,并做好记录,以便在决算时清理增减的项目,让自己的花费了然于胸,防止预算超支。其次,餐厅施工材料也是一项很大的开支。现在建材市场上材料繁多,而且多数价格不菲。在装修时,重要的地方肯定要用好材料,但并不是全部都要用上高档建材,那样的话整体价格太贵。装修材料最新推出的产品,性价比肯定不如经典产品高,而且性能也不如经典产品稳定,但通常价格更高。 因此建议在装修时需要合理的搭配,最好挑选实用性较强的材料。再次,如果不是很急的项目尽量选择淡季装修。无论是装修的工人工资还是装修材料的价格,在淡季装修价格肯定会更加优惠,一般来说房屋装修的淡季是在上半年,如果时间允许,这也不失为一个好方法。最后找一个专业并且经验丰富的餐厅设计公司不失为一个简便易行的办法。因为这样的公司往往拥有强大的实力来做设计,优秀设计师对市场的敏感度与前瞻性可以做好项目精确的布局规划,这样就减轻了因为可避免的改动而带来的经济损失。除此之外,经验丰富的餐饮设计装修公司掌握在材料等方面的丰富资源,能帮忙找到价格合理、性价比高的装饰材料。这时候经验和资源就是最好的财富。餐厅设计装修不仅仅是画图与施工那么简单,里面蕴含的营销理念值得餐饮从业人员与餐饮设计师们高度重视。   一、餐馆装修要给客人美丽难忘的第一眼。   利用色彩、灯光、造型把店面做得亮丽动人十分的重要。亮丽可以给人以愉悦,以好感,以无声的召唤;让人难忘,让人想往,让人不忍离去。一个杰出的店面设计甚至可以给人以消费的热情,和成为城市的景点。如何给客人美丽难忘的第一眼,那就是别出心裁恰倒好处的店面室内。在店前场地不宽阔的情况下,人的视角不易观察到店面的高层部分,所以 15 米以下的店面室内是关键。不仅白天要好看,晚上更要好看。一般来说晚上才是客人消费的高峰时间。白天好看主要是看色彩和造型,而晚上好看则主要看灯光。   二、餐馆装修是产品创新的基础。   餐馆的产品就包括了服务、加工产品、项目、设备设施和室内装潢。而我们一些餐馆的设备设施和室内装潢多年一贯制,甚至是十多年老面孔,那生意怎么会好得起来呢。餐馆的设备设施和室内装潢应该是常见常新,特别是室内五年左右应该重新改造一次。而实际上,我们许多餐馆对于装修改造在整个产品创新中的基础地位是认识不足的。表现出来的问题有两个,一是对千人一面习以为常,二是不破不烂不忍重修。而在整个的室内中对于店面室内的认识又是最薄弱的。   三、餐馆装修要有市场定位。   一个餐馆的生意好坏,与外观设计有直接的关系。一个好的外观设计就是一个最有效,最持久、最廉价的广告。怎样才算是一个好的设计呢?是温文典雅,还是金碧辉煌;是温馨浪漫,还是妖娆动人,这要看餐馆所处的市场和市场定位来决定。当前社会上的规模餐饮特色餐饮红火,抢走了许多餐馆餐饮的生意,餐馆装修改造时给自己的新店面做了一个市场定位。

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15501234902 2018-03-07 11:13

要设计厨房区域,厨房以多眼煤气炉灶为主体,配上厨台、洗菜池、隔油池等。为了充分利用空间,应考虑立体橱柜、格子等思路。原则上厨房区域要占整个店面的一半。   2。要设计客座用餐区域,以简单、实用、容纳人数多为目标。空间有限,可适当考虑玻璃的应用,还要考虑座位设计应考虑换坐率的因素,要方便客人。   3。要设计门头招牌和logo,要清晰易辨认、别致有吸引力,户外运用,能让人醒目且容易记住。   一、餐厅装修设计要注意色彩搭配。一般餐厅设计我们选用黄色和橙色的,这种柔和的色调能够营造一种温馨的进餐气氛,促进人们的食欲   二、餐厅装修设计应注意空间的合理性。比如在布置餐桌和餐椅的时候,可以选择折叠的桌椅。当然在选餐桌和餐椅的尺寸上也应该注意,家具的大小要和整体餐厅大小协调,以舒适便利实用为主   三、餐厅装修设计灯具很重要。餐厅的灯光不易过强,柔和的灯光更能把人带进一种温馨的气氛当中。   餐厅的设计注重他的实用和效果的结合。最重要的就是要先考虑实用性,此空间在满足了这个基础上再配置一些家具用品等,使房间更加美观和舒适。同时背景墙的搭配和照明的灯具等更加衬托出餐厅的时尚气息,给人简约大气的感觉。整个空间采用中性色为主色调,没有过多的繁杂设计,营造舒适且宁静的用餐氛围。   第一,餐饮店装修时应体现自己的鲜明个性和特色,特别是品牌餐饮应尊重所在地的文化传统。提高自己的文化品位和艺术水准,避免繁琐和复制,而应该展现原创、简约之美。应该合理规划餐饮店的空间布局,厨房、餐厅、包厢和厕所要合理安置,一定要以人为本,避免迷宫似的复杂设计。 第二,餐饮店装修时,其界面处理要体现实用和清洁的原则,地面、侧面和顶棚等界面的材料一定要合适,地面一般要选择表面光洁且容易清洁的材料,比如大理石、地砖。墙面在齐腰位置要用些耐磨损的材料,如选木饰、墙砖等做护墙处理和装饰。顶棚应用素雅材料装饰,如乳胶漆。用灯具作烘托,有时可适当降低顶棚,可给人以亲切感。 第三,餐饮店装修时的餐桌和餐具选择应该根据餐饮店的总体风格和空间布局来选择。一般餐饮店的餐桌布置应以暖色为主,不仅能增进食欲还能给人以贴心温暖的感觉。而餐桌的大小和形状应随营业内容和顾客人数而定,如快餐店应主要配置一人一个的小餐桌,而大饭店则以圆桌为主,辅以划一的长形桌或方形桌,以满足不同需要。 第四,现代人对健康环保的要求越来越高,餐饮店装修整体改造也应该重视绿色环保,还应该完善配套的隐蔽工程,对效率低、耗能高、不利于环境保护的设备应进行全面更新改造,周边环境也要绿化、美化。这样才能让顾客吃的安心、放心、开心。

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15501234901 2018-03-07 11:12

特色餐饮店如今是市场中一个非常好的项目,在市场中不断抓住赚钱的机会,抢占市场先机,这样的投资项目在市场中绝无仅有。特色餐饮店装修风格哪种好?看过下面的介绍必定会有更多的认识,健康看得见是现在特色餐饮市场中能够盈利的秘密武器,加盟特色餐饮店,让你美味财富双丰收。 05.jpg   特色餐饮店装修风格哪种好?装修一直是开店过程中的一个很重要的事项,也因为装修直接关系到店铺的客流量。所以,现在的创业者越来越重视特色餐饮店的装修设计,特色餐饮店的装修风格如今可是有不少,究竟该如何选择,这就来为你介绍介绍!   1、时尚的特色餐饮店作为一种潮流店铺,其顾客多为时尚人群,所以,特色餐饮品店装修一定要时尚,要有自己的设计风格。可以辅以玻璃柜台展示甜品,墙上绘制时尚有趣的图案,例如手绘、漫画等等,增加特色餐饮店的休闲时尚氛围。   2、颜色运用要亮眼特色餐饮店装修选择亮眼的颜色,一来更易吸引顾客眼球,让更多潜在客户进店光顾。二来特色餐饮店的客人多为年轻人、学生,或者是心态活泼的中老年人群,暗沉的色彩不适合特色餐饮温馨美满的走向。所以特色餐饮店装修的时候注意使用亮色,搭配出活力而不刺眼的感觉为最佳。   3、可在店内增设桌椅特色餐饮店装修的时候如果店面大小允许,可规划出一块地方放置桌椅,供客人坐下休息品尝特色餐饮。桌椅的选择可以用糖果色的泡沫、布料等材质,也可以是透明的玻璃材质,以特色餐饮店装修整体风格为宜。   特色餐饮店在国内的发战好比较的有潜力的,虽然这是一门特色餐饮的投资,但是想要很好的赚钱,其实并不是那样的容易,很多的投资者都想知道特色餐饮店店怎么样,尽管行业的竞争大,然而其所得到的回报却是十分可观,尤其像特色餐饮店这样的项目,不仅是回本快,经营起来也是非常之简单。

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15501234906 2018-03-07 11:12

  1、餐饮店装修要符合餐饮经营主题 餐饮店装修根据餐饮店的规模、菜系来定,围绕这些来进行装修设计,不一定要非常高档次,不同的消费水平不同的规模要有不同的装修。 2、餐饮店装修轻装修、重装饰 餐饮行业的装修寿命并不长,通常最高6年,而且每一年也会有所缺损要修补,平均下来每一年的折旧费很高,采用轻装修、重装饰的装修方式,也可以用比较低的成本做出良好的的装修效果,折旧费也相对降低。 3、餐饮店装修要从消费者的消费感受出发 餐饮店装修更多的是要从消费者角度考虑,不似家装注重个人体验,需要充分考虑顾客的的消费感受,而且餐饮业与其他行业最大的不同是它的装修一定要干净,此外,也要阳光、温馨、浪漫……当然,我们不可能把所有元素都揉合在一起,主要从经营理念的主题出发。 4、餐饮店装修要充分考虑其使用功能 收银台、就餐区、备餐区、员工通道、洗手间……每一部分的使用面积都要合理的规划充分利用起来,保证餐厅的正常运行,切不可敷衍了事。 5、餐饮店装修的个性化要突出 好的餐厅装修设计一定是个性突出、却不突兀的,从空间布局到装饰、色彩到造型等等,用别具一格的方式展示出餐厅独特的魅力。

  在进行餐饮店设计时,首先要考虑的是如何更好地利用空间。面积越小的餐饮店,就越要对空间进行充分利用。 餐饮店装饰的色彩处理,对完美餐饮店的造形效果起着重要作用。餐饮店装潢应充分运用色彩的对比与和谐,以达到加强造型的艺术特点,丰富造型的效果,创造较理想的视觉魅力。餐饮店装修时选择的色彩应力求高雅、时尚,不落俗套,符合大众审美要求。 餐饮装修主要包括餐饮店的外部设计和内部设计两部分。餐饮店的外部设计主要表达要素包括建筑式样、入口设计、橱窗设计和招牌设计等内部装修设计要素主要包括色彩、灯光、音乐、背景装饰等。餐饮店装修设计应根据所经营的商品范围、类别以及目标顾客的习惯和特点来确定。

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15501234905 2018-03-07 11:12

  在进行餐饮店设计时,首先要考虑的是如何更好地利用空间。面积越小的餐饮店,就越要对空间进行充分利用。 餐饮店装饰的色彩处理,对完美餐饮店的造形效果起着重要作用。餐饮店装潢应充分运用色彩的对比与和谐,以达到加强造型的艺术特点,丰富造型的效果,创造较理想的视觉魅力。餐饮店装修时选择的色彩应力求高雅、时尚,不落俗套,符合大众审美要求。 餐饮装修主要包括餐饮店的外部设计和内部设计两部分。餐饮店的外部设计主要表达要素包括建筑式样、入口设计、橱窗设计和招牌设计等内部装修设计要素主要包括色彩、灯光、音乐、背景装饰等。餐饮店装修设计应根据所经营的商品范围、类别以及目标顾客的习惯和特点来确定。

  餐饮店装修注意事项1.顶面:应以素雅、洁净材料做装饰,如漆、局部木制、金属,并用灯具作衬托,有时可适当降低吊顶,可给人以亲切感。餐饮店装修注意事项2.墙面:齐腰位置考虑用些耐磨的材料,如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理,而且能营造出一种清新、优雅的氛围,以增加就餐者的食欲,给人以宽敞感。餐饮店装修注意事项3.地面:选用表面光洁、易清洁的材料,如大理石、地砖、地板,局部用玻璃而且下面有光源,便于制造浪漫气氛和神秘感。餐饮店装修注意事项 4.餐桌:方桌、圆桌、折叠桌、不规则型,不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正,圆桌感觉亲近,折叠桌感觉灵活方便,不规则型感觉神秘。餐饮店装修注意事项5.灯具:灯具造型不要繁琐,但要足够亮度。可以安装方便实用的上下拉动式灯具;把灯具位置降低;也可以用发光孔,通过柔和光线,既限定空间,又可获得亲切的光感餐饮店装修注意事项6.绿化:餐厅可以在角落摆放一株你喜欢的绿色植物,在竖向空间上点缀以绿色植物。餐饮店装修注意事项7.装饰:字画、壁挂、特殊装饰物品等,可根据餐厅的具体情况灵活安排,用以点缀环境,但要注意不可过多而喧宾夺主,让餐厅显得杂乱无章。 餐饮店装修注意事项8.音乐:在角落可以安放一只音箱,就餐时,适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲,可促进人体内消化酶的分泌,促进胃的蠕动,有利于食物消化

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